Сочни бъркани яйца с тиквички и чесън за закуска

Сочни бъркани яйца с тиквички и чесън за закуска

Това просто винаги става, когато трябва да е здравословно, вкусно и бързо! Бърканото яйце с тиквички е еднакво вкусно топло и студено. Подходящо е за закуска, обяд или лека вечеря.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 1 тиквичка
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 3 скилидки чесън
  • сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • 2-3 яйца

Инструкции

  1. Обелете, почистете семките и нарежете тиквичките на хапки.
  2. Загрейте растителното масло в тиган на среден огън.
  3. Добавете тиквичките и ги запържете за около 5-7 минути.
  4. Обелете и нарежете чесъна.
  5. Намалете котлона Намалете на минимум.
  6. Добавете чесъна, сол и черен пипер.
  7. Гответе под капак още около 10 минути.
  8. Леко разбийте с вилица яйцата с щипка сол.
  9. Изсипете яйчената смес в тигана.
  10. Намалете котлона отново увеличете до средна.
  11. Запържете всичко заедно още 2-3 минути до златисто жълто.
  12. Преди сервиране поръсете бърканите яйца с подправки по ваш избор .

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • вилица
  • купа

Съвети

Младите, малки тиквички могат да се използват цели, но презрелите зеленчуци също имат вкус.

Най-нови рецепти