Сочна торта с боровинки със Щрейзел – Бързо и лесно печене
Съставки
Тесто
- 150 г масло, омекотено
- 80 г захар
- 3 яйца, средно
- 200 г брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 100 мл мътеница
- 1 щипка сол
- 1 ч. л. лимонова кора
Щрейзел
- 70 г масло, студено
- 45 г захар
- 100 г брашно
- 300 г боровинки, замразени
Посуда
- Хранителен робот
- Квадратна форма за печене
- Шпатула
- Купа за смесване
Инструкции
Пригответе трохите
- Смесете студеното масло със захарта и брашното в кухненски робот, за да оформите трохи.
- Отцедете трохите и охладете.
Пригответе тестото
- Смесете омекналото масло със захарта.
- Добавете яйцата, лимоновата кора и щипка сол и разбъркайте отново.
- Изсипете мътеницата.
- Смесете брашното с бакпулвера и добавете.
- Разбъркайте всичко заедно, за да образувате тесто.
- Изсипете тестото на квадрат Форма за печене, застлана с хартия за печене и разпределете равномерно.
- Боровинките равномерно отгоре Разпределете.
- Сложете сместа за трохи отгоре.
- Печете сладкиша с боровинки на 180 градуса за около 45-50 минути.
- Оставете сладкиша охладете и нарежете на парчета.
