Сочна торта от ревен с мътеница
Съставки
- 200 г брашно
- 100 г захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 1 яйце
- 200 мл мътеница или кисело мляко
- 100 мл олио
- 500 г ревен, обелен
- 1 пакетче ванилия захар
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- купа
- ръчен миксер
- тава за печене
- кухненска шпатула
Инструкции
- Измийте, обелете и нарежете ревена.
- Смесете ревена с ваниловата захар в купа.
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Намаслете тава с пружина.
- В голяма купа смесете брашното , захар, бакпулвер и сол .
- Добавете яйцето, мътеницата или киселото мляко и олиото и разбъркайте добре до получаването на гладко тесто.
- Сложете ревена в тава с пружина и разпределете равномерно.
- Изсипете тестото върху него и изгладете го.
- В предварително загрятата фурна за 35- Печете за 40 минути.
- Оставете тортата с ревен да се охлади и сервирайте.
Преди печене парчетата ревен може да се задушат в тиган с малко захар и канела, за да придадат специален аромат и допълнителна сладост. Ако обичате сладкиша да е още по-сладък, можете да добавите няколко пълни лъжички мед или кленов сироп към тестото.
