Сочна салата на пластове “Мимоза” с риба тон, зеленчуци и сирене

Сочна салата на пластове "Мимоза" с риба тон

Салата „Мимоза” е тази, приготвена от риба тон, картофи, яйца, моркови и лук. В тази рецепта лукът първо се маринова за около 25-30 минути, което придава на салатата особено пикантна нотка. Салатата е много вкусна и сочна. Последният слой се състои от настърган на ситно жълтък и се украсява с пресен магданоз. Слоестата салата “Мимоза” е истинска украса на трапезата както в ежедневието, така и по тържествен повод.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 3 картофа
  • 2 моркова
  • 4 яйца
  • 1 лук
  • 1 супена лъжица оцет, 9%
  • ⅓ ч.л сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 60-80 г сирене
  • 200-250 г риба тон, без консерва
  • майонеза, на вкус
  • магданоз, на вкус

Инструкции

  1. Сварете картофите и морковите за около 30 минути, докато омекнат.
  2. Оставете да изстинат, обелете и настържете отделно.
  3. Яйцата се сваряват за 10 минути.
  4. Изплакнете със студена вода и обелете.
  5. Бели, жълтък и също настържете сиренето отделно. (Жълтък на ситно ренде, белтък и сирене на едро).
  6. Лука обелете, нарежете на ситно и поставете в малка купа.
  7. Добавете оцета, солта и захарта.
  8. Налейте врящата вода и гответе около 25-30 минути. Оставете да накисне.
  9. След това отцедете течността.
  10. Изсипете сока от консервата с риба тон.
  11. Намачкайте рибата с вилица.
  12. Поставете ринга салата върху плоска чиния и наредете съставките.
  13. Пригответе слоевете, както следва: картофи, риба тон, мариновани лук, сирене, белтъци и моркови.
  14. Намажете всеки слой с майонеза.
  15. Поръсете горния слой с жълтък.
  16. Не намазвайте майонеза върху горния слой.
  17. Салата на пластове с мимоза и охладете в хладилник .

Прибори за хранене

  • тиган
  • нож
  • дъска за рязане
  • ренде
  • прибори за хранене
  • плоска чиния
  • салатен ринг

Съвети

Преди сервиране махнете ринга и украсете салатата с пресен магданоз.

Най-нови рецепти