Сочна портокалова торта с растително масло
Съставки
- 1 портокал
- 100мл растително масло
- 200мл портокалов сок
- 150г захар
- 1 щипка сол
- 300г брашно
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- 50г орехи, по избор
- 100г стафиди, по избор
Посуда
- тава за печене
- пергаментова хартия
- ренде
- купа
- сито
- нож
- дъска за рязане
Инструкции
- Загрейте фурната на 180°C.
- Застелете квадратна форма за печене със страна 20-22 см с хартия за печене.
- Настържете на ситно кората на портокала.
- Обелете портокала, отстранете кората от месестата част и нарежете на малки парченца.
- Смесете добре олиото, портокаловия сок, портокаловата кора, захарта и солта в купа.
- Пресейте брашното и бакпулвера и добавете към течните съставки.
- Разбъркайте тестото, докато хомогенна е.
- По желание сложете стафидите и смлените орехи.
- След това изсипете във формата и загладете с шпатула.
- Отгоре наредете парченца портокал.
- Печете сладкиша в предварително загрята фурна за около 35-40 минути до златисто.
- Извадете портокаловия сладкиш от фурната и го оставете леко да се охлади, Сервирайте с чай или кафе.
