Сочна паста за гювеч с гъби и кремообразен сметанов сос

Сочна паста за гювеч с гъби и кремообразен сметанов сос

Чудесна . Гратинираното сирене прави гювеча супер вкусно ястие, което се чувства добре.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 200-250 г паста
  • 2 супени лъжици масло
  • 500 г гъби
  • 2-3 скилидки чесън
  • 240 мл мляко
  • 240 мл сметана
  • 2 супени лъжици брашно, алтернативно царевично нишесте
  • Сол, на вкус
  • Пипер, на вкус
  • 200-250 г заквасена сметана
  • 150 г сирене

Инструкции

  1. Сварете пастата ал денте за 5-7 минути.
  2. В тиган на среден огън разтопете маслото.
  3. Добавете нарязаните гъби и задушете за 5-7 минути.
  4. Намалете котлона и добавете нарязаните чесън.
  5. Запържете за кратко.
  6. Разбъркайте млякото и сметаната с брашното, докато няма бучки.
  7. Сметановия сос се изсипва малко по малко върху гъбите.
  8. Оставете соса да се сгъсти, като бъркате.
  9. Овкусете със сол и пипер.
  10. Добавете гъбите и соса Разбъркайте пастата и заквасената сметана.
  11. Сложете сместа от макарони в гювеч и поръсете с настъргано сирене.
  12. Печете гювеча за макарони на 180 °C за около 20 минути до златисто кафяво.

Прибори за хранене

  • тенджера
  • сито
  • гювеч
  • нож
  • тиган
  • дъска за рязане

Най-нови рецепти