Сочен ябълков пай с крамбъл, ванилия и канела

Инструкции

Предварително изпечете маслено тесто

1. За тестото смесете брашното със захарта и солта в купа.
2. Нарежете студеното масло на малки кубчета.
3. Разбъркайте маслото и брашното в ронливо тесто с ръце.
4. Ледено студена Добавете вода по лъжица.
5. Разбъркайте, докато тестото стане на бучка.
6. Увийте тестото в стреч фолио и го оставете в хладилника за 1 час.
7. След това разточете на тънка кора.
8. Внимателно разточете извадете кората Поставете във форма за печене и натиснете надолу отстрани и отдолу.
9. Поставете формата с тестото във фризера за 15 минути.
10. След това извадете тестото и поставете лист хартия за печене или алуминиево фолио отгоре .
11. Отгоре се поръсват сушените варива. Теглото се използва, за да се гарантира, че основата на тестото няма да се свие или да образува въздушни мехурчета по време на печене.
12. Печете основата на тестото в предварително загрята фурна на 200°C за приблизително 15 минути.
13. Отстранете варивата и хартия след това.
14. Ein Набодете тестото няколко пъти с вилица.
15. Печете тестената основа за още 8-12 минути до златисто.
16. Оставете тортата да изстине напълно.

Пригответе трохите

1. За трохи, смесете захарта с брашното, индийското орехче и сместа със солта.
2. Разтопете маслото и смесете с екстракта от ванилия.
3. Добавете маслената смес към брашното.
4. Направете ронливо тесто.
5. Поставете тесто в хладилника.
6. Междувременно пригответе пълнежа.

пълнеж за приготвяне

1. Обелете и нарежете на ситно ябълките.
2. Смесете плодовете с разтопеното масло, лимоновия сок, захарта, брашното и канелата.
3. Намалете температурата на фурната до 175°C.
4. Нарежете ябълките на равномерен пласт Подредете във формата за тарт .
5. Разпределете поръсените отгоре.
6. Печете ябълковия пай за 40-50 минути до златисто.

nbsp;