Сливов сладкиш с лешници и шоколад
Съставки
- 175 г масло, разтопено
- 500 г сини сливи
- 175 г захар, кафява
- 175 г брашно
- 170 г смлени лешници
- 3 яйца
- 1 ч. л. бакпулвер
- 50 г черен шоколад, 70%
- 1 с. л. грис, за поръсване на ястието
Посуда
- Тавичка
- Нож
- Дъска за рязане
- Кухненски везни
- Ръчен миксер
- Кухненска шпатула
- Хранителни стойности за 1 порция
Инструкции
- Предварително загрейте фурната на 180ºC.
- Намаслете тава с диаметър 22 см и я поръсете с грис.
- Измийте, разполовете и почистете сливите.
- Нарежете сливите на малки парчета.
- Шоколада настържете на едро ренде
- В миксер на висока скорост разбийте разтопеното масло и захарта до кремообразност.
- Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте добре.
- Пресейте брашното с бакпулвера в тестото и разбъркайте внимателно с шпатула.
- Добавете настърган шоколад, нарязани ядки и парченца слива.
- Изсипете тестото в подготвената форма.
- Печете сладкиша със сливи на 180°С за около 60 минути.
- Оставете сладкиша да се охлади леко за около 15 минути и извадете от тавата с пружинираща форма.
