Сладка салата от сурови зеленчуци с тиква, моркови и ябълка
Съставки
- 4 моркова
- 4 ябълки
- 1 тиква
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица захар от кокосов цвят, алтернативно кленов сироп
- 2 портокала, прясно изцедени
- 1 супена лъжица ядки пекан, алтернативно орехи или кашу
Посуда
- ренде
- цитрус преса
- купа за салата
- сървъри за салата
Инструкции
- Обелете и настържете тиквата Хокайдо.
- Нарежете ябълките и морковите на фини лентички.
- За дресинга смесете прясно изцедения портокалов сок с канела и захар от кокосов цвят.
- Смесете дресинга под настъргания суров зеленчук салата.
- Поръсете тиквената салата с пекани и сервирайте.
