Сладък сос от червени боровинки с амарето за месото

Сладък сос от червени боровинки с амарето за месото

Кисело-сладките горски плодове, уханният портокал и сладкият ликьор се съчетават чудесно. Сосът от червени боровинки с амарето е вкусен и може да се поднесе както към месни ястия, така и към гарнитури. Смесете съставките и оставете да къкри за известно време, сосът е готов за няколко минути.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 680 g боровинки
  • 300 g захар
  • 160 ml портокалов сок
  • 2 супени лъжици портокалова кора, настъргана
  • 60 ml вода
  • 3 супени лъжици амарето

Инструкции

  1. Сложете боровинките в тенджера.
  2. Добавете захарта, сока, портокаловата кора и водата.
  3. Оставете да заври.
  4. Какнете, като разбърквате, за 3-4 минути.
  5. Намалете котлона.
  6. Изсипете ликьора.
  7. Гответе около 20 минути, докато сосът се сгъсти.
  8. Сервирайте готовия сос от червени боровинки с месо или други ястия.

Прибори за хранене

  • гърне
  • лъжица

Най-нови рецепти