Сладък кафеен ликьор с кондензирано мляко и подправки

Сладък кафеен ликьор с кондензирано мляко и подправки

Сладка и мека напитка с вкус на канела, карамфил и анасон. В рамките на 8 дни това може да се приготви у дома с кондензирано мляко. За да направите това, кафето трябва да се смеси със захарния сироп. След това се добавят подправките и след кратка почивка ликьорът се смесва с кондензираното мляко.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 4 супени лъжици кафе на прах, смляно
  • 500 ml вода
  • 100 g захар
  • 1 g ванилова захар
  • 1-2 пъпки карамфил
  • ⅛ пръчици канела
  • 1 звезда анасон
  • 250 ml водка
  • 200-250 г кондензирано мляко захаросано

Инструкции

  1. Пригответе кафе в 150ml вода.
  2. Смесете захар, ванилия и 250ml вода в тенджера.
  3. Загрейте на слаб огън, докато захарните кристали се разтворят.
  4. Смесете кафето и сиропа в купа.
  5. Карамфил, добавете канелата , звезден анасон и още малко вода, за да стане общо 500 мл.
  6. Оставете кафето да изстине, трябва да е малко топло.
  7. Налейте водката и разбъркайте.
  8. Изсипете цялото нещо на шнек -отгоре буркан и затворете плътно, разклатете няколко пъти и оставете да престои на стайна температура за един ден.
  9. След това прецедете през няколко пъти сгъната кърпа Molton, смесете с кондензираното мляко и изсипете отново в чашата.
  10. Оставете кафе ликьора да престои една седмица и след това сервирайте в чаши.

Прибори за хранене

  • гърне
  • купа
  • буркан с винт
  • кърпа от молетон

Най-нови рецепти