Син облачен хляб с меренга от белтък и царевично нишесте – Сладък десерт

Инструкции

1. Загрейте фурната до 150°C.
2. Постелете тава с хартия за печене.
3. Разбийте леко белтъците с щипка сол с ръчен миксер.
4. Добавете захарта и царевичното нишесте и продължете да бъркате.
5. Добавете синия хранителен оцветител .
6. Продължете да смесвате всичко, докато получите пухкава и кремообразна протеинова смес.
7. Използвайте шпатула, за да поставите протеиновата смес върху подготвения лист за печене.
8. Оформете облачния хляб.
9. The облачен хляб се готви за около 25-30 минути при 150 °C до златисто за печене.