Шоколадово тофи с фъстъчено масло
Съставки
- 350g шоколад
- 380-400g кондензирано мляко, подсладено
- 80-120g фъстъчено масло
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- купа
- тава
- пергаментова хартия
Инструкции
- Нарежете шоколада на малки парченца.
- Поставете в топлоустойчива купа заедно с кондензираното мляко.
- Поставете в микровълновата фурна, загрейте за около 1 минута, след което разбийте до гладкост.
- Поредете 9-инчов (23 см) тава за печене с хартия за печене.
- Хартията трябва да виси леко над краищата.
- Разпределете шоколадовата смес в тавата за печене и я загладете.
- Оставете в хладилника за 10 минути.
- Ако фъстъченото масло е много гъста, загрейте я малко в микровълнова.
- Разпределете масата на равномерен слой върху шоколада.
- Оставете формата в хладилника за 2 часа.
- След това я извадете от хладилника и издърпайте маса от формата с помощта на хартията за печене.
- Отстранете хартията за печене, сложете карамел в нарязани малки сладки.
- сервирайте карамел като десерт.
Ако масата полепне по ножа, когато я режете, можете да я поставите във фризера за известно време. Много практично е да използвате шоколадови капки вместо обикновен шоколад.
