Шоколадови мъфини кексчета със захарен фондан за детски рождени дни
Съставки
Тесто
- 80 г захар
- 150 г масло
- 250 мл мляко
- 100 г тъмен шоколад
- 300 г брашно
- ½ ч.л. сода за хляб
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
Топинг
- 200 g фондан, жълт
- 100 g фондан, черен
- 1 пакет вафли, кръгли
- 1 пакет шоколадови бонбони
- 1 пакет рулца от сладък корен
Посуда
- Нож
- Дъска за рязане
- Купа
- Ръчен миксер
- Форма за мъфини
- Цветни хартиени кутии
- Лъжица
- Чаша
- Fondantroll
Инструкции
Пригответе тестото
- Нарежете шоколада на малки парченца.
- Разбийте омекналото масло, захарта и яйцата до пухкавост.
- Смесете брашното с бакпулвера, содата и солта и добавете към яйчената смес.
- Разбъркайте натрошения шоколад с прясното мляко и разбъркайте добре.
- Поставете хартиените чаши в тавата за мъфини (12 броя мъфини).
- Изсипете тестото в чашите.
- Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-30 минути. на средната решетка, като поставите чаша вода във фурната.
Украсете пчелата
- Разточете жълтия разточен фондан и изрежете кръгове (със същия диаметър като мъфините).
- Когато мъфините изстинат, отрежете малко горната част на мъфините, така че да има равна повърхност.
- Поставете жълтите кръгове върху Поставете мъфините отгоре.
- Изрежете равни пчелни ивици от черния фондан и ги поставете върху пчелите.
- Изрежете пипала от охлювчетата от сладник.
- Сложете шоколадови капки за очите на пчелите.
- Кръглите за крилцата Разполовете вафлите и ги набодете в пчелите. Готово!
