Шоколадова торта с бадеми и пралина Джото
Съставки
Тесто
- 200 г масло
- 200 г черен шоколад
- 80 г захар
- 1 щипка сол
- 4 яйца
- 2 супени лъжици брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 200 г смлени бадеми
Топинг
- Топчета Джото, на вкус
- пудра захар, за поръсване, на вкус
Посуда
- пролетна форма
- пергаментова хартия
- тенджера
- лъжица
- купа
- ръчен миксер
- нож
Инструкции
- Постелете тавата с хартия за печене.
- Разтопете маслото в тенджера.
- Начупете шоколада на парчета и добавете към маслото.
- Оставете шоколада да се разтопи напълно, като бъркате през цялото време.
- Разделете жълтъци от белтъците.
- Разбийте жълтъците със захарта.
- Разбъркайте разтопения шоколад.
- Добавете солта, брашното и бакпулвера и разбъркайте бадемите.
- Разбъркайте всичко заедно, за да образувате гладко тесто.
- Разбийте белтъците на твърд сняг и сгънете в тестото.
- Тестото Изсипете във формата.
- Печете сладкиша в загрята на 160 градуса фурна за 45 до 50 минути.
- Украсете шоколадовата торта с разполовени топки Джото или както желаете, например поръсете с пудра захар.
Сладкишът има много влажен вкус, особено на третия ден, когато е добре стегнал.
