Семпла линцер торта със сладко от пясъчно тесто

Инструкции

1. Пресейте брашното, смесете със захарта, ваниловата захар, солта и бакпулвера в купа.
2. Настържете на едро ренде студеното масло.
3. Настържете маслото и сухите съставки на трохи.
4. Добавете 2 яйца и омесете в меко гладко тесто .
5. Разточете на топка, увийте в стреч фолио.
6. Оставете в хладилника за 20-30 минути.
7. Загрейте фурната на 180°C.
8. Разточете около две трети от тестото на питка с дебелина 3-4 мм
9. Поставя се в кръгла тава с диаметър 28-30 см.
10. Притиска се дъното и страните, отрязва се излишното тесто.
11. Останалото тесто се разточва на тънко, нарязва се на равномерни ивици с ширина 2-3 см.
12. Намажете тестото с гъсто сладко.
13. Поставете лентите тесто в решетъчна форма, притиснете краищата в основата.
14. Разбийте останалото яйце с вилица.
15. Намачкайте тесто с него.
16. Печете сладкиша в предварително загрята фурна за около 35-45 минути, докато стане златистожълт.
17. Linzertorte Извадете от фурната и сервирайте с чай или кафе.