Салата в буркан с домати, краставици, царевица и дресинг от авокадо

Салата в буркан с домати

Салатата не трябва да е скучна! Това е наслоено с много хрупкави зеленчуци и е невероятно вкусно с дресинг от авокадо. Пресни и цветни зеленчуци като домати, краставици, чушки, царевица и лук придават на наслоената маруля чудесно пъстър цвят и са супер здрави.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

Салата

  • 2 домата, нарязани на кубчета
  • ½ червен лук, ситно нарязан
  • 120 г царевица
  • 1 авокадо, малко, нарязано на кубчета
  • 100-120 г боб
  • ½ краставица
  • 1 червен пипер, нарязан на кубчета
  • 3 стръка магданоз, нарязани

Дресинг

  • 230 г бял боб
  • 1 авокадо, нарязано на кубчета
  • 2 скилидки чесън
  • 2 ч. л. горчица
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1-2 ч. л. сол
  • ½ ч. л. черен пипер
  • 230 г соево мляко

Инструкции

  1. Пресните съставки се нареждат в буркани.
  2. Домати, червен лук, царевица, авокадо, боб, краставица и чушки.
  3. За дресинга: бял боб, авокадо, чесън, горчица, лимонов сок, сол и черен пипер всичко в едно Сложете в купата за смесване.
  4. Изсипете соевото мляко.
  5. Пречистете всичко до кремообразен дресинг.
  6. Намажете салатата в чашата с дресинг от авокадо и гарнирайте с магданоз.

Прибори за хранене

  • ножове
  • дъска за рязане
  • буркани
  • лъжица
  • хранителен робот

Съвети

По желание дресинга може да се подправи с чили.

Видео

Най-нови рецепти