Салата с месо с пържени гъби и картофи

Салата с месо с пържени гъби и картофи

Трябва да опитате тази месна салата с пържени гъби. Яйца, картофи, хрупкави пържени гъби с лук и пикантни кисели краставички са вкусна и обилна салата, на която ще се наслади цялото семейство. Просто сварете месото и зеленчуците, нарежете ги, смесете ги с останалите съставки и ги оставете да изстинат. Приготвянето му отнема известно време, но не е трудно.

nbsp;

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 250-300 г телешко
  • 3-4 картофа
  • 4 яйца
  • 250-300 г гъби
  • 1 глава лук
  • 1-2 супени лъжици растително масло
  • 2-3 кисели краставички, или кисели краставички
  • сол, за вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • Майонеза, на вкус

Инструкции

  1. Поставете говеждото месо в тенджера и гответе за час и половина или повече.
  2. В друга тенджера гответе картофите, докато омекнат, около 20-25 минути.
  3. Твърдо сварете яйцата, около 10 минути.
  4. Свалете от котлона, оставете да изстине и обелете .
  5. Обелете лука.
  6. Нарежете гъбите и лука.
  7. Загрейте тигана на средно силен огън.
  8. Добавете гъбите и оставете да къкри за няколко минути докато цялата течност се изпари.
  9. Добавете лука и олиото към гъбите.
  10. Гответе всичко още 4-6 минути, след което оставете да изстине.
  11. Нарежете месото, картофите, яйцата и краставицата на ситно парчета.
  12. След това поставете в купа заедно с гъбите и лука.
  13. Посолете салатата, черен пипер и майонеза Разбъркайте и охладете в хладилник за 1,5 до 2 часа.
  14. Извадете месната салата и сервирайте веднага.

Прибори за хранене

  • тиган
  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • купа

Най-нови рецепти