Салата от пресен спанак с дресинг от манго, моцарела и оцет

Салата от пресен спанак с дресинг от манго

Плодово-сладката нотка на мангото се съчетава чудесно със спанака и нежната моцарела. Сладкият дресинг многократно усилва вкуса и придава на прясното известно пикантност.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • Салата
  • 40 г листа спанак
  • 50 г листа маруля, микс
  • 1 манго
  • 250 г мини моцарела
  • праз, по желание, на вкус
  • 50 г кедрови ядки
  • дресинг
  • 1 с.л. олио
  • 1 супена лъжица ябълков оцет или бял балсамов оцет
  • 1 чаена лъжичка сироп от агаве
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус

Инструкции

  1. Измийте листата от маруля и спанака, подсушете и поставете в купа за салата.
  2. Печете кедровите ядки в тиган и оставете да изстинат.
  3. Нарежете пресния лук на фини колелца и добавете към листата от маруля.
  4. Обелете мангото и го поставете в Нарежете на малки парченца.
  5. Разпределете мангото и моцарелата върху листата на марулята и спанака.
  6. Поръсете спаначената салата с кедрови ядки.
  7. За дресинга
  8. Смесете ябълковия оцет със сиропа от агаве и разбъркайте с олиото, подправете със сол и черен пипер.
  9. Дресингът Полейте спаначената салата преди сервиране.

Прибори за хранене

  • купа за салата
  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган

Видео

Най-нови рецепти