Салата от цвекло на пластове с яйца, моркови и грах

Салата от цвекло на пластове с яйца

В това просто, но красиво поднесено ястие, хрупкавият слой кисели краставици се крие под нежните слоеве варени моркови, цвекло и яйца. Съставките се поставят една върху друга, така че отделните вкусове да дойдат сами по себе си. Приготвя се лесно и много засищаща, това е идеалната салата за всеки повод.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 2 цвекло
  • 2 моркова
  • 5 яйца
  • 3-4 мариновани краставици
  • 240 г грах, консерва
  • 5-6 супени лъжици майонеза
  • сол, на вкус

Инструкции

  1. Цвекло около 2 часа, моркови около 30 минути във вряща вода, докато зеленчуците омекнат.
  2. След като зеленчуците са сварени, извадете от водата.
  3. Яйцата се сваряват до твърдост.
  4. Цвекло, моркови и се оставя яйцата да се охладят и обелят.
  5. Настържете зеленчуците и яйцата поотделно.
  6. Нарежете корнишоните на фини ивици или кубчета и ги изстискайте леко.
  7. Оставете настрана по 2 супени лъжици цвекло, морков и яйца за сервиране.
  8. Половината Поставете всички съставки в дълбока купа за салата в следния ред: краставици, яйца, моркови, цвекло, майонеза, грах.
  9. След това повторете слоевете в същия ред.
  10. Гарнирайте готовата салата от цвекло със зеленчуковите лентички , яйца и майонеза.

Прибори за хранене

  • тиган
  • ренде
  • нож
  • дъска за рязане
  • купа за салата

Съвети

Най-добре е да поставите салатата на пластове в хладилника за няколко часа, за да стегне.

Най-нови рецепти