Салата Оливие на пластове с наденица и зеленчуци по руски

Салата Оливие на пластове с наденица и зеленчуци по руски

Порции: 6 души | Време за подготовка: 175 минути

класическа салата, която всички в Русия знаят, че се приготвя тук по оригинален начин. Наслоени един върху друг, отделните вкусове се разгръщат и хармонизират чудесно един с друг. Зеленчуците и яйцата се сваряват, след което се нарязват на ситно и се нареждат едно върху друго и се гарнират с копър и грах.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Салата Оливие на пластове с наденица и зеленчуци по руски
Салата Оливие на пластове с наденица и зеленчуци по руски

Порции: 6 души | Време за подготовка: 175 минути

класическа салата, която всички в Русия знаят, че се приготвя тук по оригинален начин. Наслоени един върху друг, отделните вкусове се разгръщат и хармонизират чудесно един с друг. Зеленчуците и яйцата се сваряват, след което се нарязват на ситно и се нареждат едно върху друго и се гарнират с копър и грах.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Сезон: Зима, Нова година | Регион: Европа, Източна Европа | Подготовка: готвач | Меню: Салати | Кухня: руски рецепти

Съставки

  • 4-5 картофа
  • 2-3 моркова
  • 4 яйца
  • 3-4 корнишони, или пресни корнишони
  • 300 г наденица
  • копър, на вкус
  • 200 г майонеза
  • грах от консерва, на вкус

Инструкции

  1. Сложете картофите, морковите и яйцата в тенджера.
  2. Яйцата се сваряват, зеленчуците се сваряват, докато омекнат.
  3. След това свалете от котлона, оставете да изстинат и обелете.
  4. Нарежете зеленчуците и колбаса на малки, приблизително с еднакъв размер Нарежете на едри кубчета.
  5. Нарежете копъра.
  6. Вземете яйцата.
  7. Наредете картофите, наденицата, краставицата и морковите един върху друг в чиния с помощта на ринг.
  8. Върху всяка съставка намажете с майонезата.
  9. Готова салата за 2 до 3 Оставете да престои в хладилника часове.
  10. Оливие Преди сервиране поръсете с копър и настъргани яйца и гарнирайте с грах.

Грахът може да се постави и върху салатата като отделен слой вместо за украса.

Посуда

  • тиган
  • нож
  • дъска за рязане
  • пръстен за печене
  • плоча
  • ренде