Рулца от лаваш, пълни с картофи, топено сирене и херинга

Рулца от лаваш

Оригинално ястие с класически пълнеж. Първо се приготвя картофено пюре, което след това се намазва. Херингата, наслоена отгоре, се съчетава прекрасно с картофи, докато сиренето и лукът допълват перфектно вкусовата палитра. Пълненото руло може да се сервира както като разядка, така и като предястие.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 300-350 г картофи
  • масло, на вкус
  • 1 херинга
  • 100-150 г топено сирене
  • 1 връзка див лук
  • 1 парче хляб от лаваш
  • 2-3 супени лъжици заквасена сметана или майонеза

Инструкции

  1. Обелете картофите, сложете ги в тенджера и гответе, докато омекнат.
  2. Добавете маслото и пасирайте картофите.
  3. Оставете ги да изстинат.
  4. Херингата се охлади и нарежете на малки филенца.
  5. Настържете сиренето на едро .
  6. Обелете лука и нарежете на ситно.
  7. Намажете лаваша със заквасена сметана и разпределете картофено пюре върху него на равен слой.
  8. Разпределете херингата отгоре, поръсете с лук и сирене.
  9. Увийте цялата на руло.
  10. Поставете готовото руло за 30 – 60 минути Поставете в хладилник.
  11. Нарежете напълненото руло с картофи и херинга на порции преди сервиране.

Прибори за хранене

  • тиган
  • машина за картофи
  • нож
  • дъска за рязане
  • ренде

Съвети

Когато покривате Лаваш с пълнежа, трябва да внимавате да оставите няколко сантиметра свободни по ръба.

Най-нови рецепти