Рамен супа с фиде със зеленчуци и пилешки гърди
Съставки
- ½ морков
- 1-2 стръка целина
- ½ чушка
- 2-3 стръка див лук
- 1-2 скилидки чесън
- 1 ч. л. джинджифил, смлян
- 1 щипка черен пипер
- 800 мл пилешки бульон
- 1- 2 с. л. соев сос
- 100 г юфка
- 1 филе от пилешки гърди
- китайско зеле, на вкус, по желание
Посуда
- белачка
- нож
- дъска за рязане
- тиган
Инструкции
- Обелете зеленчуците.
- Нарежете морковите, целината и чушките на ситно.
- Нарежете дивия лук.
- Нарежете чесъна на ситно.
- Ако използвате китайско зеле, нарежете на ситно.
- Смесете приготвените зеленчуци с джинджифила и пипера в едно Поставете в тенджера.
- Налейте бульон, добавете соев сос.
- Оставете да заври, оставете да къкри за минута-две.
- Добавете юфка и нарязани пилешки гърди в същата тенджера.
- Гответе на средно силен огън, около 10 минути.
- Рамен Свалете супата от котлона и сервирайте веднага.
