Пухкави овесени палачинки без брашно с кисело мляко и ябълки

Пухкави овесени палачинки без брашно с кисело мляко и ябълки

Вместо брашно те съдържат овесени ядки. Палачинките са нежни, пухкави и с приятен аромат на канела. Тези малки палачинки са чудесни за закуска.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 2 супени лъжици масло
  • 210g гръцко кисело мляко
  • 120ml мляко
  • 155g рулирани овесени ядки, нежни
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици мед или кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • ¼ чаена лъжичка канела
  • 1 супена лъжица печене прах
  • ¹⁄₂ чаена лъжичка сол
  • 1 ябълка, голяма
  • 1-2 супени лъжици олио

Инструкции

  1. Разтопете маслото и го оставете да се охлади до стайна температура.
  2. В блендер смесете всички съставки с изключение на ябълката.
  3. Настържете ябълката на едро ренде и смесете с тестото.
  4. Предварително загрейте тиган на средно ниво -силен огън и намазване с олио.
  5. Изсипете с лъжица тестото в тигана.
  6. Печете палачинките с овесени ядки за 3-4 минути от едната страна и 1-2 минути от другата.

Прибори за хранене

  • миксер
  • купа
  • прибори
  • шпатула
  • ренде
  • тиган
  • обръщач

Най-нови рецепти