Пухкава торта за Свети Валентин със сладко и бита сметана
Съставки
- 250 г масло
- 250 г захар
- 4 яйца
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 250 г брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. мляко
- 250 мл сметана за разбиване, студена
- 100 г сладко от ягоди
- пудра захар, за сервиране
Посуда
- 2 пружинни форми, всяка с диаметър 20 см
- ръчен миксер
- купа за смесване
- висока купа за смесване
- лопатка за торта
Инструкции
- Предварително загрейте фурната до 170 градуса.
- Намажете с мазнина 2 форми с пружина.
- Използвайте миксер, за да разбиете маслото и захарта до пухкавост.
- След това добавете яйцата и ваниловия екстракт и разбъркайте добре.
- Постепенно добавете пресятото брашно и 2 с.л прясно мляко до гладкост.
- Разпределете тестото в две формички.
- Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 20 минути, докато корите на пандишпана се зачервят.
- Оставете ги да изстинат.
- Студени крем в охладена силно Разбийте чашата.
- Намажете сладкото от ягоди върху охладената долна основа.
- Сложете разбитата сметана отгоре.
- Сега поставете втората основа върху крема и натиснете леко.
- След това украсете тортата за Свети Валентин с пудрата захар и я подарете.
