Пухкав шоколадов мус Коледен десерт с канела и ром

Пухкав шоколадов мус Коледен десерт с канела и ром

Порции: 4 души | Време за подготовка: 150 минути

Шоколадовият мус има пухкав, шоколадов и невероятно вкусен вкус. Десертът може да се приготви предварително и да се сервира такъв, какъвто е.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Пухкав шоколадов мус Коледен десерт с канела и ром
Пухкав шоколадов мус Коледен десерт с канела и ром

Порции: 4 души | Време за подготовка: 150 минути

Шоколадовият мус има пухкав, шоколадов и невероятно вкусен вкус. Десертът може да се приготви предварително и да се сервира такъв, какъвто е.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Сезон: Коледа | Регион: Европа | Подготовка: Студена подготовка | Меню: десерти | Кухня: Френски рецепти

Съставки

  • 200 г черен шоколад
  • 3 яйца
  • 250 мл сметана за разбиване
  • шоколадови стърготини
  • канела на вкус
  • ром, по избор

Инструкции

  1. Разделете яйцата, разбийте белтъците на твърд сняг и охладете.
  2. В купа разбийте студената сметана до твърдост и охладете.
  3. Разтопете черния шоколад на водна баня.
  4. Разбъркайте внимателно разтопения черен шоколад с жълтъка.
  5. След добавете ром и канела, ако желаете.
  6. Разбъркайте твърдата сметана.
  7. Накрая разбъркайте разбитите белтъци.
  8. Изсипете шоколадовия мус в чаши за десерт.
  9. Охладете десерта за 1-2 часа.
  10. Гарнирайте шоколадовия мус с бита сметана и отгоре с шоколадови стърготини .

Посуда

  • Тенджера
  • Купа
  • Чаша
  • Ръчен миксер
  • Чаши за десерт