Пъстърва в алуминиево фолио с горчица и лимон

Инструкции

1. Измийте старателно пъстървата.
2. Полейте рибата отвътре и отвън с лимонов сок.
3. Изплакнете с прясно смлян черен пипер и сол.
4. Намажете с горчица.
5. Оставете пъстървата в хладилника за поне 2 часа, за да мариновайте за предпочитане цяла нощ.
6. Увийте рибата плътно в алуминиево фолио.
7. Поставете увитата риба върху тава за печене.
8. Печете пъстървата във фурната на 180 градуса за 30-40 минути, в зависимост от размера.
9. Печеното пъстърва с лайм – и сервирайте резени лимон.