Пържени тиквички с чесън, мащерка и лимон

Пържени тиквички с чесън

Порции: 6 души | Време за подготовка: 40 минути

Чесънът и мащерката придават страхотен аромат на пържените тиквички. с чесън, мащерка и лимон имат ароматен вкус и са вкусно предястие или гарнитура към месни ястия.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Пържени тиквички с чесън
Пържени тиквички с чесън

Порции: 6 души | Време за подготовка: 40 минути

Чесънът и мащерката придават страхотен аромат на пържените тиквички. с чесън, мащерка и лимон имат ароматен вкус и са вкусно предястие или гарнитура към месни ястия.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Съставки

  • 3 тиквички
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2-4 скилидки чесън
  • ¹⁄₂ ч.л. сушена мащерка
  • сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • 1 лимон, невосъчен

Посуда

  • нож
  • дъска за рязане
  • стругар
  • ренде

Инструкции

  1. Нарежете тиквичките на филийки, които не са много тънки.
  2. Загрейте олиото в тиган на средно висока температура.
  3. Добавете ситно нарязания чесън и мащерката и задушете за 1 минута.
  4. Поставете тиквичките и гответе от двете страни до златисто, около 10 минути Пържете.
  5. Овкусете със сол и черен пипер.
  6. Лимона обелете и разполовете лимона.
  7. Полейте с малко лимонов сок за сервиране.
  8. Пържените тиквички поръсете с настърганата кора .

Gebratene Zucchini kann man warm oder kalt servieren.