Пържени тиквени пържени с яйца и сирене
Съставки
- 150 г тиква
- 30 г твърдо сирене
- 1 яйце
- 2 супени лъжици мляко
- 4 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- 2 супени лъжици олио
Посуда
- ренде
- ренде за сирене
- тиган
- обръщач
- плоча
Инструкции
- Настържете тиквата и сиренето на едро ренде.
- В купа смесете яйцето, млякото, брашното, бакпулвера, солта и черния пипер.
- Загрейте олиото в тиган на средно висока температура.
- От тиквената смес оформете средно големи плоски тиквени пърженки.
- Пържете тиквените пържени в тиган за няколко минути от всяка страна до златисто кафяво.
- Сервирайте тиквените пържени със заквасена сметана, сусам или тиквени семки.
и
