Прясна агнешка салата със смокини, сусам и козе сирене
Съставки
- 200 г агнешка маруля
- 3 смокини
- 2-3 леки краставици
- 1 шепа боровинки
- 1 стрък пресен лук
- 50 г козе сирене
- 1 с.л. сусам
- 2 с.л. горски балсамов оцет
- 2 супена лъжица орехово масло
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
Посуда
- салата
- нож
- дъска за рязане
- купа за салата
- купа
- сървъри за салата
Инструкции
- Почистете агнешката маруля и я сложете в купа.
- Измийте смокините и нарежете на парчета.
- Изберете боровинките.
- Нарежете краставиците на малки парченца.
- Нарежете пресния лук на колелца.
- Краставиците, смокини, боровинки и Разстелете пресния лук върху агнешката маруля.
- Поръсете отгоре сусам.
- Отгоре разпределете натрошеното козе сирене.
- Смесете дресинга от горски балсамов оцет, олио, сол и черен пипер.
- Полейте агнешката маруля с дресинг от балсамово масло преди сервиране и сервирайте.
