Прясна агнешка салата с червено цвекло и фета
Съставки
- 100-150 г агнешка маруля
- 2 лъжици цвекло
- 20 г тиквени семки
- 150 г сирене фета
- 1 супена лъжица червен винен оцет
- 1 чаена лъжичка кленов сироп
- Сол на вкус
- Черен пипер, до вкус
Посуда
- централа за салата
- голяма плоска чиния
- купа
- лъжица
Инструкции
- Почистете агнешката маруля и я отцедете добре.
- Нарежете топките цвекло на парчета с произволен размер.
- Сервирайте агнешката маруля с цвеклото върху голяма плоска чиния.
- За дресинга смесете зехтина, червен винен оцет и кленов сироп разбъркайте добре.
- Овкусете със сол и прясно смлян черен пипер.
- Полейте дресинга върху салатата непосредствено преди сервиране.
- Натрошете сиренето фета върху нея.
- Поръсете с тиквени семки и агнешката маруля е вече готов за сервиране.
Вместо тиквени семки могат да се използват и орехи или кедрови ядки.
