Проста зеленчукова супа от картофи, моркови и елда

Проста зеленчукова супа от картофи

Нямате време да се тревожите за вечерята? Тогава определено трябва да приготвите това просто от картофи, моркови и елда. Най-вероятно у дома ще намерите всички съставки за него.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 1 глава лук
  • 3-4 картофа
  • 1 морков
  • 1-2 супени лъжици растително масло
  • 1200 мл вода
  • 3-4 супени лъжици елда
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус

Инструкции

  1. Обелете зеленчуците.
  2. Нарежете лука на ситно.
  3. Нарежете картофите и моркова на не много големи парчета.
  4. Загрейте олиото в тенджера.
  5. Запържете лука в него за 4- 5 минути.
  6. Добавете гореща вода.
  7. Добавете елдата и останалите зеленчуци.
  8. Оставете да заври и оставете да къкри на умерен огън за 20-25 минути.
  9. Подправете зеленчуковата супа със сол и черен пипер за около 5 минути преди края на варенето.

Прибори за хранене

  • белачка
  • тиган
  • нож
  • дъска за рязане

Съвети

В зависимост от това колко гъста искате да бъде супата, добавете малко повече или малко по-малко елда.

Най-нови рецепти