Проста салата от червено зеле с бяло зеле, моркови и ябълка
Съставки
- 200 г червено зеле
- 150 г бяло зеле
- 1 морков
- 1 ч.л. оцет
- 1 ябълка
- 2-3 с.л. олио
- 1 щипка сол
- 1 щипка захар
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- голяма купа
- ренде
- лъжица
Инструкции
- С помощта на нож или кухненски робот нарежете червеното и бялото зеле на тънки ивици.
- Сложете двата вида зеле в купа.
- Обелете моркова и ябълката.
- Настържете моркова на средно голяма ренде.
- Почистете ябълката от сърцевината и я нарежете на тънки четвъртинки.
- Добавете и двете в купата със зелето.
- Разбъркайте всичко с ръце.
- Добавете растителното масло към салатата.
- Овкусете салатата със сол .
- Добавете оцета и захарта и разбъркайте добре.
- Изсипете салатата от зеле с пресен магданоз и пекан и сервирайте.
Благодарение на оцета зелевата салата се запазва добре в хладилника.
