Покрити сливи с канела, сметана и ванилия

Инструкции

Тесто

1. Загрейте фурната до 190°C.
2. Поставете маслото в дълбока купа.
3. В миксер, като използвате миксер на висока скорост, разбийте омекналото масло и захарта до получаване на кремообразна консистенция
4. консистенцията .
5. Пулпата Изстържете половин шушулка ванилия с остър нож.
6. Добавете яйцето и ваниловите семена към маслената смес.
7. Разбъркайте всичко заедно, за да се получи гладко тесто.
8. Пресейте брашното, бакпулвера и щипка сол през ситна цедка в голяма купа .
9. Добавете сместа от брашно към сместа от масло и яйца и разбъркайте бързо с шпатула.
10. Разбъркайте заквасената сметана.
11. Увийте тестото в стреч фолио и поставете в хладилника за 30 минути.
12. Разделете тестото така, че едното парче да е малко по-голямо от другото.
13. Разточете по-голямото парче тесто в тънка кръгла форма.
14. Поставете дъното на 11-инчов Тава за печене с диаметър (28 см) с тестото.
15. Поръсете тестото с галета.

Пълнеж

1. Измийте и подсушете сливите.
2. След това ч алб и отстранете костилките.
3. Нарежете половинките сливи на филийки.
4. Поставете сливите върху тестото, поръсете със захар и канела.
5. Останалото тесто разточете и нарежете на ленти с ширина 1 см.
6. Лентите в решетка Подредете.
7. Печете сладкиша със сливи на 190 °C за 40-45 минути до златисто кафяво.
8. Оставете готовия сладкиш със сливи да изстине напълно във формата.
9. Поръсете с пудра захар и сервирайте.