Плодово сладко от тиква с портокали и лимони
Съставки
- 3 кг тиква
- 2 портокала
- 1 лимон
- 500 мл вода
- 1 кг захар
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- кухненски робот
- тенджера
- лъжица за смесване
- буркани за конфитюр
Инструкции
- Обелете тиквата и нарежете на хапки.
- Измийте цитрусовите плодове във вряща вода.
- Нарежете едро и отстранете семките.
- В кухненски робот нарежете тиквата и цитрусовите плодове.
- Сварете захарта и вода в тенджера .
- Веднага след като захарта се разтвори, добавете тиквената смес.
- Сладкото се вари на слаб огън за 15 минути, като се разбърква през цялото време.
- Оставете сладкото от тиква да се охлади за 2 часа и отново кипнете за 15 минути.
- Направете процеса отново Повторете.
- Насипете сладкото в стерилизирани буркани и затворете плътно.
- Съхранявайте сладкото от тиква в хладилник, след като се охлади.