Плодов портокалов мармалад с моркови и лимони

Плодов портокалов мармалад с моркови и лимони

Леката сладост на морковите, съчетана с портокали, има необичаен и плодов вкус. Това ще има страхотен вкус както просто с чай, така и като мазане върху парче хляб. Съхранена в буркани, тази сладка смес може да се консумира през цялата зима.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 500-600 г моркови
  • 500-600 г портокали
  • 1 лимон
  • 750 г захар

Инструкции

  1. Обелете морковите и ги настържете на едро.
  2. Настържете на ситно кората на портокалите и лимоните.
  3. Нарежете месото на цитрусовите плодове на малки парчета.
  4. Отстранете семките.
  5. Сложете цялото в тенджера.
  6. Изсипете захарта.
  7. Оставете сместа да престои 90 минути.
  8. Поставете тенджерата на котлона и оставете сместа да заври.
  9. Оставете да къкри на слаб огън за около 25 минути.
  10. Разбърквайте от време на време.
  11. Свалете от котлона и настържете съдържанието на тенджерата с ръчен пасатор.
  12. След това отново оставете да заври и продължете да готвите около 20 минути.
  13. Разпределете сладкото в буркани и затворете плътно с капаци.
  14. Обърнете бурканите със сладко с капачката надолу.
  15. Под одеяло или под Оставете да изстине с кърпа.
  16. Трябва да получите около литър сладко.
  17. Насладете се на портокалов мармалад за закуска.

Прибори за хранене

  • белачка за зеленчуци
  • ренде
  • нож
  • дъска за рязане
  • тенджера
  • блендер
  • буркани за конфитюр

Най-нови рецепти