Пълнени патладжани с домати и моцарела на фурна
Съставки
- 2 патладжана
- Сол на вкус
- 3-4 домата
- 150 г моцарела
- 1 с.л. растително масло
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- тенджера
- кухненска четка
Инструкции
- Нарежете патладжаните надлъжно като ветрило.
- Поръсете със сол и изплакнете след 30 минути.
- Изсушете с хартиени кърпи.
- Нарежете доматите и моцарелата на тънки филийки.
- Доматите с резените моцарела между тях наредете резените патладжан.
- Подправете доматите и патладжаните леко със сол.
- Поставете патладжаните в намазнена тава.
- Пълнените патладжани запечете във фурната на 180 °C за 30-35 минути.
