Пълнени патладжани с домати и фета на фурна
Съставки
- 2 патладжана
- 2 супени лъжици зехтин
- 80 г сирене фета
- 1-2 домата
- праз на вкус
- 4 с.л доматен сос
- 2-4 стръка лук, за гарнитура
Посуда
- нож
- съд за фурна
- дъска за рязане
- лъжица
Инструкции
- Предварително загрейте фурната до 180 °C.
- Разполовете патладжаните по дължина и леко нарежете вътрешността им на решетка.
- Намажете със зехтин и печете във фурната за 30 минути при 180 °C.
- Нарежете праза.
- Доматите Разполовете и нарежете колкото искате.
- Намажете половинките патладжани с доматения сос.
- Напълнете патладжаните с праза и доматите.
- Натрошете фета отгоре.
- Печете патладжаните за още 15 минути във фурната при 180 °C.
- Пълнените патладжани Гарнирайте със ситно нарязан лук и се насладете на топли.
