Пълнени гъби с домати и моцарела – нисковъглехидратни гъби

Порции: 2 души | Време за подготовка: 25 минути

Здравословно, нисковъглехидратно и вкусно! Пълнените гъби с домати и моцарела са невероятно сочни. Мечтаната двойка Капрезе и чесновото олио придават на гъбите специална нотка и изключително вкусен вкус. Гъбите alla caprese са страхотно нисковъглехидратно ястие, което се приготвя бързо.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Порции: 2 души | Време за подготовка: 25 минути

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Бакшиш!

Ароматни кюфтета в бекон от фурната

Към рецептата

Сезон: Лято, Пролет | Регион: Европа | Подготовка: Ферментирайте | Меню: Вегетариански, Зеленчукови ястия, Рецепти с видео, гарнитури, ниско въглехидрати | Кухня: италиански рецепти

Съставки

400g гъби копчета, 5 големи гъби
125g мини моцарела
150g чери домати
5g чесън
40g зехтин
сол, на вкус
1 ч. л. босилек, сушен

Посуда

нож
кухненска четка
дъска за рязане
преса за чесън
малък съд за печене
купа

Инструкции

Почистете гъбите и отстранете дръжките.
Сложете пресования чесън в зехтина и разбъркайте добре.
Намажете външната страна на главите гъби с чесновото масло.
Посолете и обърнете.
вътрешната страна на гъбите с Четка с олио.
Моцарелата и чери доматите нарежете на филийки.
Средете доматите и моцарелата последователно в гъбите.
Поръсете пълнените гъби с босилек.
Гответе гъбите на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.