Пикантно сладко от сливи с праскови, джинджифил и ванилия
Съставки
- 20-25 сливи, жълти
- 4 праскови
- 1 резен джинджифил
- 1 лимон
- 400 г захар
- 1 ванилия
Посуда
- нож
- тенджера
- лъжица за смесване
- буркани
Инструкции
- Вземете и почистете сливите и прасковите.
- Нарежете костилковите плодове на едри парчета.
- Обелете и настържете джинджифила.
- Изцедете лимоновия сок.
- Изстържете пулпата от шушулка ванилия.
- Сложете всички съставки в голяма тенджера.
- Оставете да заври на средно силен огън.
- Оставете сладкото да къкри за 20-25 минути, като разбърквате от време на време.
- Изсипете сладкото в буркани и ги затворете плътно.