Пикантни мъфини със сирене и шунка за парти
Съставки
- 100g шунка
- 100-130g сирене
- 1 яйце
- 70ml растително масло
- 250ml мляко
- 250g брашно
- ½ ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- Черен пипер, на вкус
- 3 чаени лъжички бакпулвер
Посуда
- мерителна чаша
- кухненска везна
- купа
- разбиване
- прибори
- ренде
- дъска за рязане
- нож
- цедка
- форма за мъфини
Инструкции
- Загрейте фурната на 200°C горна/долна температура.
- Нарежете шунката на малки парчета.
- Настържете сиренето на едро ренде.
- В купа разбийте яйцето, олиото и млякото.
- Брашно в отделна купа Пресейте купата.
- Смесете заедно солта, черния пипер, захарта и бакпулвера.
- Добавете наденицата и 2/3 от сиренето и разбъркайте заедно.
- Разбъркайте яйчената смес.
- Намажете форма за мъфини с малко олио.
- Изсипете тестото в ямките Разпределете 2/3 от формата за мъфини.
- Поръсете с останалото сирене.
- Печете мъфините в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути до златисто.
- Проверете умението с клечка за зъби.
- Времето за печене може да варира в зависимост от мощността на фурната варира леко.
- Извадете готовите мъфини със сирене от фурната.
- Извадете от формата и сервирайте.
и
Мъфините са еднакво вкусни както топли, така и студени.
