Пикантни мариновани круши в бял винен оцет, черен пипер и канела
Съставки
- 300 мл бял винен оцет
- 200 мл вода
- 150 г пудра захар
- 4-6 зърна черен пипер
- 1 пръчка канела
- 2-4 скилидки
- 3 круши
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- тенджера
- буркан
- лъжица
Инструкции
- Смесете белия винен оцет с водата, пудрата захар, зърната черен пипер, канелата и карамфила в тенджера.
- Оставете да заври и отстранете от котлона след 1 минута.
- Нарежете крушите на тесни филийки и ги поставете в горещата налейте марината.
- Изсипете в буркани и оставете да се охладят до стайна температура.
- Охладете маринованите круши за 3-4 часа или повече.
