Пикантни колбаси в домашен барбекю сос

Пикантни колбаси в домашен барбекю сос

Тези колбаси във вкусен барбекю сос са отлична закуска, която се приготвя много лесно. Задушаването на баквурста в соса за барбекю му придава нещо определено.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 240ml кетчуп
  • 60ml червен винен оцет
  • 60ml вода
  • 3 супени лъжици мед
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 супена лъжица сос Worcestershire
  • 1 чаена лъжичка лук, сушен
  • 1 чаена лъжичка чесън, сушен
  • 1 чаена лъжичка червен пипер сладко
  • сол на вкус
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 650 г кренвирши, мини колбаси

Инструкции

  1. В дълбок тиган или тенджера смесете кетчупа, оцета, водата, меда, захарта, соса Worcestershire, чесъна, лука, червения пипер, солта и черния пипер.
  2. Загрейте соса за барбекю на средно висока температура.
  3. Добавете колбасите, разбъркайте и гответе за около 20 минути.
  4. Изсипете всичко в гювеч и печете около 10 минути на 180°C.
  5. След това обърнете колбасите и гответе още 7-10 минути.
  6. Кренвиршите в домашен барбекю сос с гарнитура или поднесете със салата.

Прибори за хранене

  • тиган
  • гювеч

Съвети

Вместо мини колбаси могат да се използват и обикновени колбаси, нарязани на няколко парчета.

Най-нови рецепти