Пикантна салата от карфиол с краставица, соев сос и яйца
Съставки
- 4 яйца
- 1 глава карфиол, малък
- 1 краставица
- 2-3 стръка магданоз
- 3-4 стръка пресен лук
- 2 скилидки чесън
- 5-6 супени лъжици заквасена сметана
- 1 супена лъжица соев сос
- сол , на вкус
Посуда
- тиган
- нож
- дъска за рязане
- резачка за яйца
- купа
- лъжица
Инструкции
- Сварете яйцата, оставете ги да изстинат и ги обелете.
- Нарежете яйцата на малки кубчета с помощта на резачката за яйца.
- Нарежете карфиола на малки розички.
- Нарежете краставиците на тънки филийки.
- Нарежете пресния лук на кръгчета и накълцайте чесъна на ситно.
- Нарежете на ситно магданоза.
- Смесете заквасената сметана със соевия сос, пресния лук, магданоза и чесъна.
- Подправете на вкус.
- Смесете зеленчуците с яйцата и дресинга .
- Разбъркайте добре салатата от карфиол и сервирайте охладена.
