Пикантна пилешка салата с дресинг от колраби, ябълка и къри
Съставки
- 1 глава лук
- Сол на вкус
- 400 г пилешко филе
- 2-3 стръка магданоз
- 60 мл сметана
- 4-5 с.л. майонеза
- 2-3 ч.л. къри
- 2 колраби
- 2 ябълки
- 2-3 стръка пресен лук
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- тенджера
- купа за салата
- лъжица
Инструкции
- Обелете и нарежете на ситно лука.
- Сложете парчетата лук, пилешкото филе и магданоза в тенджера с вряща подсолена вода.
- Оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 20-30 минути.
- Оставете месо охладете и нарежете на парчета .
- Разбийте сметаната с миксер.
- Смесете с майонезата и кърито.
- Обелете колрабите и ябълките и ги нарежете на пръчици.
- Нарежете на ситно пресния лук.
- Пилешкото с кольрабите, ябълката и пресния лук се слагат в купа за салата.
- Овкусете салатата със сол и полейте върху дресинга.
