Пикантна пилешка кайма със соев сос и босилек

Инструкции

1. В купа смесете пилешкия бульон, соевия сос, рибения сос, захарта и оцета.
2. Използвайте ножа, за да нарежете на ситно чесъна, шалота и чилито.
3. Откъснете листата босилек от стъблата.
4. Загрейте олиото в тиган.
5. Запържете чесъна, лука и чилито за 1-2 минути на силен огън.
6. Добавете пилешката кайма към зеленчуците.
7. Запържете всичко за 5-6 минути, като бъркате непрекъснато.
8. Изсипете приготвения сос, разбъркайте и овкусете със сол.
9. Съдържанието на тигана Оставете да къкри 2-3 минути, докато сосът се сгъсти.
10. Поръсете босилека в тигана и разбъркайте добре.
11. Гответе телешката кайма за още 30 секунди.
12. Сервирайте мляното пиле със сварен ориз и прясно изпържено пържено яйце.