Пикантна бутер торта с шунка и кашкавал
Съставки
- 500 г бутер тесто
- 100 г твърдо сирене
- 150 г шунка
- 1 ч. л. сусам, по желание
Посуда
- тава за печене
- пергаментова хартия
- нож
- ренде
- дъска за рязане
- точилка
- стъкло
Инструкции
- Загрейте фурната на 200°C.
- Застелете тавата с хартия за печене.
- Разрежете бутер тестото на две и разточете на две равни блатове.
- Поставете корите един върху друг, изрежете два равни кръга с диаметър 25-30 см.
- Сирене на едно средно голямо ренде.
- Нарежете шунката на тънки ивици жулиен.
- Поставете кръг от тестото върху тавата за печене.
- Поръсете с половината настърганото сирене и шунка.
- Втората половина сирене, покрийте с тестото.
- Поставете чаша в центъра на тортата.
- Оттам направете около 18-24 разреза по краищата.
- Отстранете чашата , като обърнете всяка купчина тесто няколко пъти.
- Свържете краищата на съседните купчинки.
- Поръсете със сусам, ако желаете.
- Печете сладкиша в предварително загрята фурна за около 35-40 минути до златисто кафяво.
- Извадете тортата с бутер тесто от фурната и сервирайте гореща.