Печени зелеви пържоли с балсамова медена глазура и орехи

Печени зелеви пържоли с балсамова медена глазура и орехи

Глазура от балсамов оцет и мед придава на зеленчуците приятен вкус. Като гарнитура към печено месо или птици, това ястие ще убеди всеки. Вкусни и необичайни, тези пържоли от червено зеле могат да бъдат сервирани на празник.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 1 глава червено зеле
  • 1 скилидка чесън
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • ½ ч.л. дижонска горчица
  • ½ ч.л. мед
  • сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • 3 – 4 супени лъжици орехи

Инструкции

  1. Загрейте фурната на 200°C.
  2. Застелете тава с хартия за печене.
  3. Нарежете червеното зеле на едри парчета или филийки с дебелина 2-3 см.
  4. Пресовайте чесъна през преса за чесън.
  5. С олио, оцет, горчица, Комбинирайте меда, солта и черния пипер в купа.
  6. Намажете двете страни на зелето с маринатата.
  7. Поставете зеленчуците върху подготвения лист за печене.
  8. Изпечете филийките червено зеле до златисто , около 20-25 минути.
  9. Поръсете със смлени орехи преди сервиране Поръсете.
  10. Сервирайте печени зелеви пържоли с месо или птици.

Прибори за хранене

  • тава за печене
  • нож
  • дъска за рязане
  • купа
  • преса за чесън

Най-нови рецепти