Печени картофени палачинки с тиква, канела и сирене

Печени картофени палачинки с тиква

В тази рецепта картофените палачинки се пекат на фурна. Пармезанът подчертава сладостта на картофените палачинки, а канелата придава на тиквата деликатен, пикантен аромат.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 300 г тиква, обелена, например маслена тиква
  • 30-50 г пармезан
  • 50-60 г брашно
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • 2 яйца
  • ½ ч.л. сол
  • ¼ ч.л. черен пипер
  • канела, на вкус
  • 1 супена лъжица олио

Инструкции

  1. Настържете тиквата на едро ренде.
  2. Настържете сиренето на ситно ренде.
  3. Добавете брашното и бакпулвера.
  4. Добавете яйцата, солта, черния пипер и канелата.
  5. Разбъркайте добре.
  6. Поставете в тава за печене или гювеч Намажете тавата с олио.
  7. Поставете тестото върху тавата за печене със супена лъжица и притиснете леко.
  8. Печете картофените палачинки за 10 минути в предварително загрята на 200 °C фурна.
  9. След това обърнете палачинките и печете още 8-10 минути до златисто кафяво.

Прибори за хранене

  • ренде
  • ренде за сирене
  • тенджера
  • обръщач
  • прибори

Най-нови рецепти