Печени гъби с чесън, крутони и кашкавал
Съставки
- 6 филийки препечен хляб, нарязани на кубчета
- 7 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици чесън, счукан
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- 700 г гъби
- ½ връзка магданоз, нарязан на ситно
- 50 г сирене, настъргано
- олио, за смазване
Посуда
- тенджера
- нож
- дъска за рязане
- кухненска четка
Инструкции
- Загрейте фурната на 190 градуса.
- Намажете гювеч с масло.
- Поставете препечените кубчета върху тава за печене.
- Прибл. Печете 8 минути, докато станат златисто кафяви и хрупкави.
- Разтопете маслото.
- Добавете чесъна, солта и черния пипер.
- Поставете гъбите в подготвения гювеч.
- Разпределете сместа от чесън и масло отгоре.
- Печете гъбите за 15 минути във фурната на 190 градуса.
- Извадете гъбите от фурната, напълнете с крутони и магданоз и поръсете със сирене.
- Пълнените гъби се пекат около 10-12 минути до край.
